D-Psicose

Produktnavn: D-Psicose
IUPAC Navn: (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahydroksyheksan-2-on
Andre navn: D-allulose, D-ribo-2-heksulose
Utseende: Hvit Krystallpulver
CAS-nummer: 23140-52-5
Kjemisk formel: C6H12O6
Molar masse 180,16 g · mol-1
Smeltepunkt 58 ° C (136 ° F; 331 K)

  • Beskrivelse
  • Pakking
  • D-Psicose

    D- Psicose (D-allulose, D-ribo-2-heksulose, C6H12O6) er en lav-energi monosakkarid   sukker tilstede i små mengder i naturlige produkter. Først identifisert i hvete for over 70 år siden, er psicose en C-3 epimer av D- fruktose , og er til stede i små mengder i landbruksprodukter og kommersielt tilberedte karbohydratkomplekser . Sødheten av psicose er estimert til å være 70% av sukkelsen av sukrose.   Fra 2018 er det ingen store kommersielle mat- eller drikkevareprodusenter som bruker psicose som søtningsmiddel.

    Produktnavn: D-Psicose

    IUPAC Nm : (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahydroksyheksan-2-on

    Andre navn : D-allulose, D-ribo-2-heksulose

    Utseende: Hvit Krystallpulver

    CAS-nummer : 23140-52-5

    Kjemisk F ormula : C6H12O6

    Molar M ass 180.16 g · mol-1

    Smeltepunkt 58 ° C (136 ° F; 331 K)



    D-Psicose (3) .jpg


    Anvendelser av D-Psicose

    Kommersielle produsenter og matlaboratorier ser på egenskaper til D-psicose som kan skille det fra sukrose og fruktose søtningsmidler, inkludert en evne til å indusere den høye skummende egenskapen av egghvitt protein og produksjonen av antioxidantstoffer produsert gjennom Maillard-reaksjonen.

    Kommersiell bruk av psicose inkluderer lavkaloritt søtningsmidler i drikkevarer, yoghurt, is, bakevarer og andre typiske kaloriartikler . London-baserte Tate & Lyle sluppet sin proprietære variant av psicose, kjent som Dolcia Prima Allulose, og den amerikanske baserte Anderson Global Group utgav sin egen proprietære variant i det nordamerikanske markedet i 2015.


  • Under 5KG

    Aluminiumsfoliepose inni, eske utenfor

    Over 6 ~ 25KG

    Dobbeltseglet PP-poser inne, fiber trommel utenfor

    Trommelvolum

    25KG Trommel: 37cm * 37cm * 51cm

    10KG trommel: 30cm * 30cm * 40cm

    Kartongvolum

    1KG kartong: 200mm * 200mm * 260mm

    5KG kartong: 250mm * 330mm * 270mm

    Bemerke

    Vi kan pakke som dine krav, og OEM og ODM velkommen.

Hot Tags: d-psicose, Kina fabrikk leverandør, høy kvalitet, høy renhet, bestselgende, utmerket pris
Beslektede produkter

Forespørsel